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Se garer dans le village de Fontvieille, Avenue des Moulins, à proximité de l'Office de Tourisme. De vastes parkings aménagés pour les touristes vous attendent.
Vous avez au départ un panneau aux lettres noires sur fond jaune indiquant "Sentier des moulins", et le poteau cerclé Blanc et Rouge du GR® 653A.
(D/A) Se diriger à pied vers le Sud en suivant le chemin piéton à l'ombre des arbres et bien aménagé, éloigné d'environ 40 m de la route départementale.
Passer un petit pont en béton au-dessus d'un petit canal d'alimentation en eau et tourner à droite vers l'Ouest juste après. Traverser la route goudronnée (escaliers montants et descendants) et remonter par l'un des nombreux chemins bien tracés vers le premier moulin, le Moulin Sourdon.
Redescendre jusqu'à la route goudronnée, la traverser de nouveau au même endroit (passage protégé) et vous diriger vers le Sud-Est en direction du Moulin Tissot-Avon sur quelques dizaines de mètres puis dès qu'elle apparaît, suivre l'indication "Moulin de Daudet".
Lente montée vers le moulin dit "de Daudet", restauré et propriété privée (l'intérieur ne se visite plus). Autour du moulin, des meules sont disposées pour expliquer le travail des meuniers.
Redescendre de cette hauteur en tournant le dos au moulin, en direction du Nord, pour retrouver la direction du Château de Montauban et du Moulin Tissot -Avon.
(1) Sur votre gauche, le Moulin Ramet qui a perdu sa coiffe. Un sentier permet de s'en approcher (aller-retour)
Le chemin s'oriente vers le Nord-Est jusqu'au moulin Tissot-Avon et rejoint un carrefour de sentiers où trône un panneau indicateur "Château de Montauban".
Tourner à gauche sur le très beau chemin orienté au Nord-Ouest (Chemin de Montauban), passer de nouveau au-dessus du petit canal pour arriver dans une ruelle avec le Château de Montauban sur votre droite. Visite partielle du parc possible. Poursuivre la ruelle en direction du Nord-Ouest puis Nord.
(2) Tourner à gauche sur le Cours Hyacinthe Bellon, rue principale de circulation automobile, orienté vers l'Ouest. Marcher ainsi sur 400 m environ pour retrouver l'Avenue des Moulins (D33).
(3) Virer à gauche sur cette avenue pour rejoindre le point de départ (D/A).
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