Laisser la voiture par exemple près de la Mairie de Mercurey, située à quelques dizaines de mètres de la fontaine. La contourner en accédant par la rue principale (D978 ou Grande Rue).
(D/A) Prendre cette route principale, passer la fontaine (direction Sud-Est) et obliquer dans la 1ère rue à gauche. À la petite route, faire une baïonnette droite-gauche. Monter toujours pour arriver à la statue de Marie. À la croisée des sentiers prendre l'un des chemins en face ou un peu vers la gauche (pas celui qui descend tout à gauche). Suivre la crête vers le Nord. Parvenir au moulin.
(1) Ici deux possibilités :
- soit faire la boucle telle qu'indiquée: beau chemin qui descend lentement,
- soit descendre le sentier court mais raide parfois très glissant.
Retrouver le GR®76 balisé Rouge et Blanc. L'emprunter et suivre le bord des vignes en longeant le bois. Rejoindre le carrefour de la Rue du Reu.
(2) Prendre à gauche le sentier en bordure des vignes. Zigzaguer gauche-droite-gauche dans les ruelles pour parvenir à l'église de Mercurey.
(3) Emprunter la rue qui est dans son prolongement, c'est la Rue du Pont Latin, elle mène vers l'étang.
Faire le tour de l'étang. Un lavoir est au bout.
(4) Arriver à la route principale, la traverser attention aux voitures, et monter les escaliers en pierre juste en face. Prendre les ruelles pour aboutir sur un chemin qui monte vers le Sud-Ouest.
(5) À la fourche, prendre le chemin de gauche. Parvenir au bord des vignes, les longer et déboucher à nouveau sur une route.
(6) Prendre à droite et retrouver le GR®76 qui longe cette route jusqu'à un croisement de chemins avec le GR®7.
(7) Emprunter à gauche ce chemin large qui supporte le GR®7 balisé Rouge et Blanc. Un peu plus loin vous pourrez apercevoir les ruines du château de Montaigu.
(8) Quitter le GR® et partir dans le chemin à gauche, qui mène à Touches.
(9) Entrer dans le hameau et retrouver le GR®76 balisé Rouge et Blanc. L'emprunter direction Nord et parvenir au carrefour de la Rue de Martin Gault.
(10) Emprunter à droite cette rue pour revenir tranquillement au parking de départ (D/A).