Balcon sur la Valle del Bove

Rejoindre le parking Piano del Vescovo situé à 7,5 km du parking du Refuge Giovanni Sapienza quand on emprunte la route SP92 en direction de Zafferana Etnea.

(D/A) Du parking, prendre la piste en direction du Nord. À 50 m du parking, ignorer un sentier, puis à 300 m ignorez aussi une piste, qui partent tous deux à gauche, et rester sur la large piste qui s'oriente vers le Nord-Est. Monter jusqu'au croisement de la piste avec le sentier "Sentiero Natura Monte Zoccolaro" indiqué sur une pierre.

(1) Prendre le sentier qui monte raide sur la gauche, balisé Blanc-Rouge. S'élever sur la crête en observant sur la droite la vallée "del Bove" jusqu'à un point de vue.

(2) Continuer à monter raide jusqu'au sommet Monte Zoccolaro qui constitue un belvédère sur la vallée volcanique.

(3) Se diriger plein Sud et emprunter un étroit sentier, mal balisé et malaisé. Ignorer les traces qui partent vers la gauche et suivre les quelques balises, toujours sur la ligne de crête peu inclinée, d'abord en descente puis en montée jusqu'à un point culminant.

(4) Descendre jusqu'au col.

(5) De ce col partent trois nouveaux sentiers : vers le Nord pour aller dans la Valle del Bove, vers l'Ouest pour poursuivre la montée par la crête, vers le Sud pour rejoindre le point de départ. S'engager plein Sud sur un étroit sentier bien marqué qui descend fortement au milieu d'une végétation dense. À 800 m environ, une petite pancarte indique La Rocca. Prendre cette direction pour admirer une falaise de roche volcanique : Acquarocca Degli Zappini.

(6) Retourner sur le sentier principal et le suivre jusqu'au lieu de stationnement (D/A).

Pas d'eau ni d'abri.
Prévoir des chaussures de randonnée fermées, des vêtements qui couvrent les membres.
Il n'y a pas de cheminement direct entre le parking de départ et le Monte Zoccolaro: les sentiers qui partent de l’itinéraire décrit aboutissent à des propriétés privées et à des clôtures de fil de fer barbelé, c'est pour cela qu'il faut rejoindre la crête au point (1).
Du Monte Zoccolaro jusqu'au col, le sentier est difficile à suivre et encombré de végétation par endroits.

Tout le long de la crête, du point (1) au col (5), guetter les point de vue vers la Valle del Bove. Cette crête est bordée de précipices sur la droite : attention !
La falaise Acquarocca Degli Zappini (6) offre des possibilité d'escalade.
Le col (5) est un point de vue et un accès vers la Valle de Bove.