Rejoignez le parking du château du Haut-Barr à Saverne (stationnement facile).
(D/A) Depuis le parking, commencez à descendre en suivant la route empruntée pour venir. Après quelques centaines de mètres, arrivé à la hauteur d'un parking, remarquez un petit sentier à droite.
(1) Prenez ce sentier en suivant le balisage Triangle Rouge et Anneau Rouge. Descendez jusqu'à rejoindre une route. Traversez-la, prudemment, et continuez en face sur le sentier descendant, toujours en suivant le Triangle Rouge et l'Anneau Rouge. Arrivez sur le Chemin Forestier du Président.
(2) Traversez et continuez à suivre le Triangle Rouge, en direction de Stambach. Lorsque vous arrivez sur une route forestière, partez à gauche, sur quelques dizaines de mètres, puis tournez à droite sur un petit sentier descendant. Après un virage à droite, continuez, environ 500 m, pour trouver un sentier à gauche.
(3) Prenez ce sentier montant légèrement, toujours Triangle Rouge. Suivez-le jusqu’à un chemin forestier large, où vous tournez à droite, puis, juste après, prenez un chemin en épingle à gauche. Au bout, à droite traversez la voie ferrée, avec prudence, puis empruntez un sentier étroit proche des habitations, il est balisé Rectangle Bleu (GR®531). Arrivez à la Route de Lutzelbourg.
(4) Traversez la route avec __précaution__, puis prenez le sentier en face, toujours Rectangle Bleu, direction la grotte Saint-Vit. En arrivant au bord du Canal de la Marne au Rhin, tournez à droite et traversez le pont juste derrière la maison blanche, en restant sur le GR®.
Après le pont, partez à gauche, puis, quelques mètres plus loin, prenez le sentier montant à droite. Montez jusqu'en haut de la montagne, à une intersection.
(5) Faites un aller-retour à gauche, admirez le panorama du Rappenfelsen. Revenez ensuite sur vos pas et continuez tout droit, en direction de la grotte Saint-Vit, toujours sur le GR®531, en ignorant les sentiers latéraux. Rejoignez le chemin d'accès à la grotte que vous atteignez après quelques 300 m.
(6) Profitez d'une belle vue sur le Château du Haut-Barr. Des tables de pique-nique sont disponibles pour une pause. Après la visite, empruntez le sentier balisé Chevalet Rouge, en direction de Saverne.
À l’intersection avec trois chemins, prenez celui du milieu, le GR®531 balisé Rectangle Bleu, direction Greifenstein. Arrivez à l'entrée du château.
(7) Poursuivez tout droit, en suivant le Triangle Bleu. Un peu plus loin, prenez un virage à droite. Suivez le large chemin en descente. Repérez un sentier partant à droite, avec le balisage Chevalet Jaune, et empruntez-le en direction de l'Étang du Ramstahl. Rejoignez une route forestière.
(8) Empruntez-la à droite. Après quelques dizaines de mètres, prenez un sentier en épingle à gauche, et retrouvez le GR®531 et les balises Rectangle Bleu. Il rejoint, après quelques centaines de mètres, un large chemin Forestier.
(9) Prenez à gauche, direction de Saverne, puis, quelques mètres plus loin, prenez à droite, en suivant toujours le GR®, jusqu'à arriver à une voie ferrée.
(10) Traversez la voie ferrée, puis le pont sur la Zorn qui débouche sur la Route des Château. Longez-la à droite, sur quelques dizaines de mètres, jusqu’à trouver un escalier sur votre gauche. Traversez, __ avec prudence__, et montez les marches pour rejoindre le bord du canal, puis partez à gauche. Suivez la rive du canal jusqu'à une barrière avant un quai. Au loin, vous apercevez un pont sur le canal.
(11) Passez la barrière, et quittez le bord du canal par le sentier qui oblique à gauche et monte vers le pont. Traversez le pont montez les escaliers en face pour atteindre la Rue du Haut-Barr.
(12) Tournez à droite, le long de la rue, en suivant le Rectangle Rouge du GR®53, direction le Haut-Barr. Après un virage à gauche, laissez la Rue de la Mésange et, juste après, tournez à gauche, le long de la Rue de la Garenne. Débute alors une longue montée jusqu'à hauteur du n°50 de la rue.
(13) Repérez un petit escalier en pierre, à droite, menant à un chemin goudronné, et empruntez-le jusqu'au bout, à une intersection avec la Rue du Haut-Barr. Longez la à gauche jusqu'à une intersection.
(14) Tournez à droite jusqu'au passage pour piétons et traversez, puis prenez le GR®53, en face, à droite (Rectangle Rouge). Quelques mètres plus loin, prenez le sentier à gauche. Plus loin, passez devant un panneau explicatif "Fruits et graines de la forêt", et continuez à gauche. Ignorez les symboles sur un arbre, et poursuivez tout droit. Une centaine de mètres plus loin, prenez le sentier montant à droite, et suivez-le jusqu’au parking de départ (D/A).