Départ du village de Castellar. Vous pouvez vous garer devant l'école ou au parking du cimetière.
(D/A) Remonter la route direction Nord-Est, passer devant une petite chapelle et tourner à droite pour rejoindre le cimetière. Continuer sur cette petite route qui monte fortement direction Nord-Est. jusqu'à une intersection (cote 418).
(1) Prendre à gauche sur la route bétonnée. Allez-y doucement, c'est raide! Petit à petit le panorama se dégage derrière vous avec le village de Castellar, le Cap Martin et la mer. Continuer sur cette piste jusqu'au Col Saint-Bernard (769m).
(2) Juste en-dessous du Col Saint Bernard, prendre le sentier qui monte sur la droite direction Est (balisage Jaune). Traverser les restanques de la Mourga et passer derrière la ruine pour rejoindre le GR®52. Suivre le GR® direction Sud-Est. Rejoindre ensuite une piste et continuer à droite sur celle-ci jusqu'à une grande bergerie.
(3) Continuer sur le GR® à gauche, passer sous la ligne à haute tension et rejoindre le replat au niveau des ruines du Vieux Castellar (851m).
(4) L'ascension du Col du Berceau commence réellement ici. Le sentier est un peu plus escarpé et raide. Laisser sur votre gauche l’embranchement pour le Pas de la Corne.
(5) Au Col du Berceau, monter à gauche par un sentier bien marqué, et avec l'aide de quelques cairns, à la Cime de Restaud (1148m), pour une vue panoramique.
(6) Revenir sur ses pas jusqu'au col.
(5) Aller au Sud-Ouest pour monter également au Roc de l'Orméa (1132m). Le sentier est assez évident.
(7) Revenir au col.
(5) Partir au Sud en descente avec le GR®. Attention, c'est assez raide avec des pierres qui sont très roulantes. Cela s'adoucit quand on arrive en forêt, puis à une intersection.
(8) Continuer tout droit sur le GR®52 vers le Plan du Lion (720m, petit coin herbeux au-dessus de la côte). Continuer tout droit à travers des arbres carbonisés victimes des incendies de l'été 2015.
(9) A la borne au Plan de Leuze, prendre le sentier sur la gauche (Est) pour gravir le Mont Carpano (772m). Revenir sur ses pas.
(9) Descendre direction Sud jusqu'aux granges de Saint-Paul. La fin est un peu raide.
(10) Prendre la piste sur la droite et rester sur cette dernière pour revenir au village de Castellar. Traverser toute la zone qui a été incendiée à l'été 2015... La piste se transforme ensuite en route et se termine juste derrière l'école pour une dernière petite montée jusqu'au parking (D/A).