La collégiale Saint-Didier remonterait au VIIe siècle. Cette église aurait abrité les tombeaux des premiers évêques d’Avignon, dont saint-Agricol. Plusieurs fois ruinée, elle a été reconstruite à partir de 1358 grâce aux libéralités du cardinal des Prés qui l’érigea alors en collégiale.
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