Accès : la randonnée débute dans le Cirque de Salazie en direction d'Hell Bourg. En route, vous passez par les villages de Grand Îlet et Le Bélier. Vous empruntez la Route forestière du Haut Mafate pour atteindre le parking du Col des Bœufs, situé à plus de 1900 m d'altitude. Le parking se trouve au Col des Bœufs. Bus du lundi au samedi, ligne 82 C.
(D/A) Continuer sur la piste qui prolonge la route forestière pour arriver à un croisement.
(1) Laisser la piste qui descend et continuer en direction du col et de son point de vue.
(2) Faire une courte marche de 10 min jusqu'à l'oratoire du Col des Bœufs, pour profiter d'une vue panoramique sur les cirques de Mafate et de Salazie, ainsi que sur le Piton Maïdo et la ville du Port en arrière-plan. La randonnée continue par une descente d'environ 45min., offrant des vues sur Mafate et la Plaine des Tamarins. Plus loin, délaisser à gauche le sentier menant au Col de Fourche et atteindre le croisement de la Plaine des Tamarins.
(3) Continuer tout droit. Le sentier devient plat, traversant la magnifique végétation forestière, dominée par le tamarin des hauts, une espèce endémique. C'est un endroit paisible idéal pour une pause. Continuer jusqu'à un croisement au niveau de tamarins des hauts.
(4) Ignorer le sentier de gauche. Continuer tout droit au croisement qui suit pour arriver à la Nouvelle, un îlet paisible niché à 1450 m d'altitude, réputé pour sa douceur de vivre.
(5) Il est possible de faire une pause-déjeuner ici, en admirant l'église et les cases créoles colorées. Les randonneurs les plus motivés peuvent choisir de continuer en direction des hameaux de Marla (à 4 km) et Roche Plate, avec la possibilité de visiter la cascade Trois Roches en chemin. Le retour au parking (D/A) se fait par le même itinéraire en sens inverse.