Église des XVIIe et XVIIIe siècle, dont la décoration s'est poursuivie au XIXe.
Le développement de commerces religieux sur la place autour de l'église a donné l'adjectif "saint-sulpicien" pour qualifier de façon péjorative, à partir de la seconde moitié du XIXe siècle, un courant esthétique emprunt d'une forme naïve de religiosité.
On attribue au journaliste et écrivain Raoul Ponchon (1848-1937) une citation sans ambiguïté envers cette église :
Je hais les tours de Saint-Sulpice.
Quand par hasard je les rencontre,
Je pisse
Contre.
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