L'origine de l'église du prieuré est probablement antérieure, des sources écrites évoquent une chapelle de Savoie au Xe siècle (Savoie devenu sept voies par mauvaise retranscription).
Après un leg de la comtesse de Caen sous condition en 1867, le prieuré est transformé en ferme école.
Trouver une randonnée Prieuré de Saint-Georges-des-Sept-Voies
Les vieilles pierres autour de la Sansonnière
Visorandonneur 
14,64 km
+75 m
-76 m
4h 25
Moyenne
Départ à Saint-Georges-des-Sept-Voies (Maine-et-Loire)
Ce circuit permet de découvrir les vestiges d'activités humaines disséminés dans la campagne angevine (dolmen, menhir, lavoir, moulin, prieuré), ainsi que de découvrir de multiples constructions troglodytiques plus ou moins importantes.
Circuit de Gennes-Val de Loire
Office de tourisme 29,70 km
+230 m
-231 m
3 h
Difficile
Départ à Gennes (Maine-et-Loire) (Maine-et-Loire)
Circuit de randonnée VTT de 30km entre Gennes-Val de Loire, Saint-Georges-des-Sept-Voies et Le Thoureil. Dolmens, menhirs, maisons troglodytes et patrimoine rural se découvrent au fil d'un parcours vallonné qui ravira les amateurs de VTT. L'itinéraire offre également de belles perspectives sur la Loire.