Il est parfois difficile de trouver de la place pour se garer au centre de Lagrasse. Le plus simple est donc de se garer sur le grand parking de l'abbaye et commencer par un tour du village de Lagrasse pour démarrer cette troisième étape. Pour ceux qui auraient effectué la deuxième étape de la boucle des Corbières et dormiraient à Lagrasse, départ directement du point (2).
(D) Se diriger vers l'abbaye puis tourner à droite au niveau du cimetière pour la contourner.
(1) Prendre ensuite à gauche pour traverser le pont de pierre sur l'Orbieu et rejoindre la belle halle couverte après être entré dans le village par la Porte de l'Eau.
(2) Passer devant la Poste, tourner à gauche pour traverser le deuxième pont, et prendre à droite en direction de la D3. Quelques mètres avant celle-ci, suivre à gauche le sentier balisé GR®36 qui s'élève au-dessus du village, direction Mouthoumet et Tuchan. Arrivé sur le plateau, continuer tout droit en suivant le sentier : beau point de vue sur le Sou à droite. Au croisement en T, prendre à droite sur le large chemin en direction de Notre-Dame du Carla et avancer de 200 m environ.
(3) Quitter le GR® pour suivre le large chemin de terre à droite. Commencer alors une longue descente jusqu'aux rives du Sou.
(4) Une cinquantaine de mètres avant la D3, bifurquer à gauche sur le chemin en direction de Notre-Dame du Carla. Entamer une ascension régulière sur un beau chemin qui zigzague en sous-bois et rejoindre la chapelle, qui dispose d'un abri en cas de pluie.
(5) Prendre le beau chemin de droite : celui de gauche mène en 50 m à une belle croix et à un beau point de vue. Rejoindre le GR®36 au niveau d'une borne blanche : belle vue à droite sur la chapelle en remontant.
(6) Reprendre le GR® à droite. Dans le virage, quitter le chemin de terre pour continuer à suivre le GR® sur la droite. Ignorer un peu plus loin un chemin à droite et entamer une courte mais raide ascension.
(7) Quitter le GR®, que vous laissez sur la gauche pour prendre le sentier de droite légèrement marqué en direction de Rieux-en-Val et de son pont romain : croix Rouge et Blanche d'abandon de GR® sur un caillou au sol. Effectuer alors une longue descente avec un beau panorama sur les vallées et villages aux alentours. À mi-descente, ignorer un chemin sur la gauche : nombreux branchages au sol sur la fin du sentier. Continuer tout droit pour rejoindre un chemin transversal mieux marqué.
(8) Prendre à gauche. À la jonction en T, emprunter à droite le large chemin de terre pour continuer la descente. Poursuivre à droite sur la route pierreuse puis anciennement bitumée jusqu'au pont romain à l'entrée du village.
(9) Traverser le pont et prendre le chemin à gauche le long du Sou en direction du village. À la route bitumée, tourner à gauche puis de nouveau à gauche sur la D42 pour traverser le pont plus récent. Celui-ci franchi, bifurquer tout de suite à droite puis à gauche direction la Métairie Neuve par une ancienne route bitumée.
(10) Prendre de nouveau à gauche : belle vue sur le village de Rieux-en-Val à main gauche. Poursuivre sur la route qui se transforme plus loin en chemin et monte lentement en ligne droite vers un col : vue sur le Pech de la Fage sur la droite et, en se retournant, sur le château de Serviès-en-Val au loin.
(11) Au col, le chemin se transforme en une route anciennement goudronnée puis totalement bitumée. Ignorer une route sur la droite et continuer la descente jusqu'à un chemin de terre sur la gauche. Le suivre puis virer rapidement à droite pour rejoindre la RD41.
(12) Prendre la route sur la gauche, passer le pont et 50 m après celui ci, s'engager sur le chemin à droite qui plonge vers la rivière pour traverser le gué (praticable même en hiver). Continuer tout droit sur le chemin en serrant à gauche à la jonction en Y, et parvenir à une maison en ruine où l'on retrouve le GR®36.
(13) Continuer sur le chemin en terre à droite et avancer de 150 m environ. Tourner de nouveau à droite à 90°, retrouver un segment du Sentier Sculpturel et continuer. Le chemin de terre se transforme en sentier qui serpente en sous-bois avant de monter plus franchement. Arrivé sur un replat, retrouver un chemin en terre plus large à prendre à droite : suite du GR® + Sentier Sculpturel.
(14) Au Y, quitter le Sentier Sculpturel pour garder le GR® à droite : dans le virage, vue sur le village de Mayronnes et sur le parking de l'arrivée à droite. Continuer la descente puis quitter le GR® pour traverser le pont et rejoindre le parking, conclusion de la troisième et dernière étape de cette boucle des Corbières (A).