La balade démarre sur le Chemin de Pierrouret, 600 m après l’entrée du Château Fontvert. Quelques places de stationnement sur le bas-côté.
(D/A) Le balisage officiel pointe vers le Nord en direction de Cadasses. Monter le long du vignoble en suivant le balisage Rouge et Blanc du GR®97. Au coin du champ, pénétrer dans le sous-bois par un petit sentier rocailleux. Suivre celui-ci qui continue en montée dans le Vallon du Bon Dieu jusqu’à une intersection bien marquée en évitant toutes les options latérales.
(1) Ne pas descendre vers la gauche (ce sera le chemin du retour) mais continuer à monter dans la même direction. Après un peu moins de 400 m, rejoindre le Cap de Serre.
(2) Poursuivre sur une centaine de mètres ; il y a un petit plateau où la vue est agréable et c'est un coin idéal pour un pique-nique dans les odeurs de thym.
(3) Redescendre vers le Cap de Serre et reprendre le chemin de montée.
(1) Descendre à droite par un sentier rocailleux et très raide. La descente est rapide ! Plus bas, le sentier s’élargit pour devenir une large piste rocailleuse.
(4) Après environ 1,5 km de descente, lorsque la pente s’adoucit fortement, emprunter un petit sentier qui démarre à gauche en face d’un champ cultivé. Passer sous une barre rocheuse et maintenir strictement le cap plein Est. Continuer en longeant un espace herbeux à main droite puis négliger les options latérales.
(5) À cet endroit, l’itinéraire vire à droite pour longer un verger. Au bout de la cerisaie, monter légèrement puis tout de suite prendre à gauche pour passer à côté d’une ruine. Continuer plein Est en longeant un vignoble (vanne rouge) pour redescendre ver la route goudronnée.
(6) Par la gauche, le Chemin de Pierrouret rejoint le point de départ (D/A).