À Cabrerets, laisser la voiture sur le parking face à l'Office de Tourisme.
__Balisage du GR®651__
(D/A) Redescendre la rue principale du village vers des berges du Célé. Prendre la première rue à gauche avant de déboucher sur les quais.
(1) Traverser la Sagne, rivière qui se jette dans le Célé juste après. Continuer sur cette rue pour déboucher plus loin sur les quais du Célé, la D41. Prendre à gauche. Continuer sur cette route jusqu'au hameau du Bout du Lieu.
(2) Obliquer à gauche pour traverser le hameau plus en hauteur, parallèlement au Célé.
(3) 150 m plus loin, obliquer à gauche (avant de déboucher de nouveau sur la D41) sur un chemin qui grimpe en lacets et se change en sentier. Continuer sur ce sentier qui monte sur le causse à travers une végétation arbustive. À chaque intersection, suivre tout droit le balisage GR® qui est bien visible.
(4) Déboucher sur une route au lieu-dit Cavirande.
(5) Peu après, tourner à droite sur un chemin. Continuer sur ce beau chemin jusqu'au petit hameau d'Espinière.
(6) Le chemin se transforme en une petite route que l'on suit en descendant jusqu'au carrefour avec la D40. Prendre un large chemin en face qui remonte et continuer sur ce chemin en laissant tous les autres chemins à droite et à gauche. Aboutir à une petite route.
(7) Prendre à gauche et continuer jusqu'au Château de Cluzals (écomusée).
(8) Tourner à droite sur un chemin qui repart vers l'arrière et qui s'engage en sous-bois. Pour visiter le Château de Cuzals, prendre à gauche.
(9) 600 m plus loin, toujours en suivant le balisage GR®, quitter le chemin et prendre un sentier à droite. Ce sentier descend progressivement, puis plus abruptement. Il aboutit à une petite route.
(10) Prendre cette route sur la gauche. Arriver très vite aux premières habitations du Vieux Sauliac.
(11) Le retour au lieu de stationnement (D/A) se fait par l'itinéraire inverse de l'aller.