(D/A) Départ depuis le Place Cauvin sur la RD1. Prendre la rue qui monte direction Nord-Ouest en direction de Berdine et Le Moulinet. Le parcours est balisé en Jaune dans en quasi-intégralité.
(1) A la balise 3, prendre à droite l'impasse vers une villa. Un sentier la contourne par la droite et après quelques lacets arrive sur une piste. Continuer sur la droite jusqu'à la balise 5 en face d'une cheminée d'équilibre du Canal de la Gravière.
(2) Continuer sur cette piste direction Nord-Ouest pour descendre vers une intersection au niveau de la balise 22.
(3) Prendre la première piste sur la gauche qui remonte le long du canal enterré. Passer à proximité d'une exploitation agricole et à la balise 108 continuer, à gauche, sur cette longue piste un peu monotone en forêt avant que la vue ne se dégage sur le Mont Vial à droite et le Mercantour dans votre dos. Sur votre droite vous verrez également le village de Bouyon.
(4) A la balise 109, continuer tout droit et rejoindre une petite route. Poursuivre sur celle-ci pour atteindre le hameau des Combes.
(5) Traverser ce petit hameau en prenant la route sur la droite à l'arrêt de bus jusqu'à l'intersection au niveau de la balise 135.
(6) A l'intersection ,prendre à gauche sur une petite route qui se transforme rapidement en piste. Après 2 lacets à proximité de la ligne à haute-tension, une piste part sur la droit direction Sud.
(7) Continuer tout droit direction Nord-Est en suivant le balisage Jaune. Peu après avoir passé la ligne à haute-tension, arriver à l'intersection de la balise 137.
(8) Pour faire l'aller-retour au Monton d'Anou, prendre la piste à droite puis encore à droite à la balise 138. Vous arrivez sur une piste qui suit une canalisation de gaz et traverse le plateau dans le sens Est-Ouest.
Prendre à droite, passer une borne de signalisation de gaz et une dizaine de mètres plus loin, un sentier cairné et bien marqué part sur la gauche direction Sud-Ouest. Suivre ce sentier pour arriver à la première des 2 croix du Mouton d'Anou. La deuxième est une vingtaine de mètres plus loin sur la gauche.
(9) Du sommet superbe panorama à 360° sur les sommets du Mercantour, l'arrière-pays niçois, le Baou de Saint-Jeannet, le littoral, le plateau Saint-Barnabé et le Cheiron. Un des plus beaux panoramas proches du littoral.
Revenir sur ses pas jusqu'à la balise 137.
(8) Prendre la piste sur la droite. Passer à proximité d'un pylône de la ligne à haute-tension, puis la traverser.
(10) Dans le virage au niveau d'un gros cairn, quitter la piste en suivant le sentier sur la gauche, cairné et balisé de façon très peu dense. Le sentier est agréable et très "roulant" en sous-bois. Bien suivre les cairns et le balisage Jaune. La descente est assez longue jusqu'à la cheminée d'équilibre au niveau de la balise 5.
(2) Reprendre l'itinéraire de la montée pour redescendre vers le village par la piste à droite puis le sentier à gauche.
(1) Rejoindre la route et descendre jusqu'au village que je vous invite à visiter (D/A).