Départ sur le parking à la hauteur du 39 Quai de Loire Hervé Mhun à Saint-Satur au lieu-dit de Saint-Thibault.
(D/A) Dos à la Loire, démarrer à gauche au bout du quai par le GR®31, sur le circuit de la Loire à vélo.
Passer le petit pont sur la Vauvise et aller jusqu'au carrefour vers Ménétréol-sous-Sancerre.
(1) Prendre le chemin à gauche jusqu'au bord de la Loire. Tourner à droite vers la Pointe et faire 500 m sur un chemin empierré longeant le fleuve. Beau point de vue sur le méandre.
(2) Poursuivre le chemin et rejoindre le circuit de la Loire à vélo. Traverser et faire 700 m entre deux champs jusqu'à la Route de la Gargaude. La prendre à droite pendant 300 m jusqu'au carrefour des Aubelles
(3) Tourner à gauche dans l'allée de platanes sur le GR®31. Traverser de nouveau la Vauvise puis le canal et la route pour entrer dans le village de Ménétréol-sous-Sancerre. Monter dans le village par la Rue de l’Église sur 300 m et monter à gauche la Rue de la Chaume à Got pour rejoindre le tracé de l'ancienne voie ferrée Cosne-sur-Loire - Bourges.
(4) Suivre à droite l'ancienne voie ferrée jusqu'au viaduc de Ménétréol-sous-Sancerre, laisser le GR®31 à gauche et continuer tout droit. Franchir le viaduc ferroviaire métallique puis continuer sur la trace plus étroite de la voie ferrée jusqu'à l'ancienne gare de Sancerre au lieu-dit le Haut de Creux.
(5) Prendre tout droit la route et franchir le viaduc de Saint-Satur puis continuer jusqu'à l'ancienne gare. Traverser la Rue de la Gare et continuer par la piste cyclable (variante de la Loire à vélo) longeant l'ancienne voie ferrée, puis une vigne. Passer une butte et descendre la route pour passer à droite sous le pont de chemin de fer avant de traverser la route départementale D955 et le canal sur le Pont de la Cabarette.
(6) Prendre à gauche le chemin herbeux descendant sur la droite de la piste cyclable. À 500 m environ, traverser le ru sur la passerelle métallique et déboucher sur le golf du Sancerrois (trou N°13).
(7) Prendre le chemin (GR®31) à droite pour traverser le golf jusqu'à l'entrée à 800 m environ, puis continuer environ 100 m.
(8) Obliquer dans le champ à gauche le long de la haie pour rejoindre le bord de la Loire. Continuer à droite le long du fleuve et dépasser la piscine, puis la guinguette et le camping jusqu'au canal de jonction.
(9) Prendre l'escalier et franchir le canal par le pont au-dessus de la porte de l'écluse. (Attention ! danger. Ne pas passer par la porte de l'écluse). Continuer le long de la Loire sur le Quai Georges Simenon et traverser la Rue des Ponts. Continuer sur le Quai Hervé Mhun pour rejoindre le parking (D/A).