Randonnées Moulin de Biot (Félines-Minervois)

Depuis Notre-Dame du Cros (Caunes-Minervois), parcours aménagé vers d'anciennes carrières de marbre en prévoyant l'arrêt pique-nique au refuge de Ventajou, réhabilité, près des ruines du château de l'ancien village disparu. Au retour, passage au Moulin de Biot, ancien témoin d'une technique d'utilisation de l'énergie éolienne pour le sciage du marbre. Avertissement de l'auteur du parcours dans l'onglet "infos pratiques" (2/11/2021)

Belle randonnée dans cette zone bien connue pour ses deux PR®® sur Caunes-Minervois et Félines-Minervois : circuit des marbrières. Pour réaliser cette boucle, hors des sentiers battus, nous avons "travaillé" plusieurs jours pour trouver le meilleur tracé, élaguer certains passages envahis par la végétation et effectuer un marquage avec des Ronds Jaunes sur les sentiers que nous avons créés. Dans les marbrières, on peut comprendre le travail de titans effectué par les ouvriers au début du XXe siècle. Des panneaux expliquent le fonctionnement dans différentes carrières que l'on rencontre.