Le réservoir de Bouzey est un vaste plan d'eau de 127 hectares servant de réservoir au canal de l'Est qui lui est voisin un peu plus au Nord, via la rigole d’alimentation de Bouzey.
Situé en périphérie immédiate d’Épinal, il supporte aujourd'hui de multiples activités de plein air. Il est placé au cœur du département des Vosges.