Le parking se trouve à l'entrée des Gorges du Caramy. Pour y accéder, il faut prendre la route du stade de Tourves chemin des Gres puis chemin du Moulin direction Gorges du Caramy.
(D/A) Le départ de la randonnée se fait en reprenant la route goudronnée en direction de Tourves sur 750m.
(1) Au niveau de l'ancienne pisciculture, prendre à gauche, laisser les petits sentiers à droite et à gauche, continuer sur ce chemin jusqu’au chemin de pèlerinage de Saint-Probace.
(3) Ce chemin monte assez durement vers la chapelle : admirable point de vue sur Tourves, Saint-Maximin au Nord et La Loube, la Sainte-Baume au Sud. Rejoindre ainsi la Chapelle de St-Probace.
(4) Continuer tout droit sur le chemin de crête avec un paysage époustouflant.
Descendre ce chemin jusqu'au croisement "Bergerie de Sayou" avec une piste. Un poteau indicateur du Conseil Général 83 indique les différentes destinations.
(5) Prendre à gauche destination "Tourves par les Gorges du Caramy".
Au prochain croisement, prendre à droite et au cours de la montée du raidillon repérer un chemin à gauche.
(6) Prendre à gauche sur ce petit sentier.
Laisser le prochain sentier à gauche et arriver sur une piste avec de nouveau un poteau indicateur.
(7) Prendre à gauche et amorcer la descente dans les gorges caillouteuses et assez pentues pour arriver sur le Caramy au Carrefour des Trois Chênes.
(8) Prendre à gauche et descendre le cours de la rivière par le sentier pour arriver à une ancienne ferme "Les Rimbert".
(9) Ne pas hésiter à emprunter les sentiers des pêcheurs pour se rapprocher du Caramy. Prendre la large piste pour arriver au pont Romain "Pont de Cassède".
Le parking se trouve à 50 m (D/A).