En arrivant à La Sauvetat par la D630, se garer sur un parking à gauche de la route (Rue de la Gazelle).
Cette randonnée n'est pas balisée.
(D/A) Dos au parking, suivre la route à gauche. Au premier croisement, tourner à gauche, puis encore à gauche Chemin des Fauconniers. Suivre ce chemin quand il fait un virage à droite, en ignorant le chemin herbeux qui continue tout droit.
Virer à gauche derrière le cimetière sur un large chemin herbeux et continuer à longer le mur. Arriver sur une petite route (toujours Chemin des Fauconniers), et la suivre à gauche. Ignorer tous les départs de part et d'autre.
(1) Au carrefour, continuer tout droit Rue la Chareyrade pour entrer dans le bourg d'Authezat. Arriver sur une placette avec l'église et son clocher à gauche et une grande croix à droite. Contourner l'église par la droite en empruntant une ruelle (Croix Rouge et Blanche et balisage Jaune).
Laisser à gauche une entrée de l'église (fermée lors de notre passage) et poursuivre. La ruelle vire à droite pour aboutir sur la Rue Guyot Dessaigne. Tourner à droite pour arriver à une place avec une fontaine. Suivre à gauche la Rue Coudert (balisage GR® Rouge et Blanc).
(2) Au carrefour; avec en son centre orné d'une belle croix de pierre sculptée, serrer à droite Chemin des Pales (balisage GR®). À l'intersection suivante avec un chemin, appuyer à gauche, en suivant encore le balisage GR®. Poursuivre toujours tout droit en passant à côté d'un poteau de bois portant le balisage GR® et PR®, puis à côté d'un poteau chapeauté de jaune (balise gaz) portant une croix GR®. Arriver à une intersection en T, au niveau d'une parcelle de vigne sur la droite.
(3) Prendre à droite, passer plus loin sur la droite d'une haie de noyers, dont certains sont trognés, puis virer sur le prochain chemin à gauche.
(4) Tourner sur le premier chemin à droite (au niveau d'une bouche d'irrigation) et poursuivre toujours tout droit jusqu'à un carrefour de quatre chemins.
(5) Virer à droite le long d'un ruisseau, le Charlet (qui peu être asséché à certaines périodes), bordé d'arbustes. Peu après, le chemin passe le fossé et la haie d'arbres et arbustes se retrouve à main droite.
(6) Au niveau d'une petite station d'épuration, tourner à gauche pour rejoindre une route. La suivre à droite.
(7) Virer à gauche (Chemin de Coude) à l'intersection en T pour entrer dans le bourg de Plauzat. Poursuivre sur la Rue de la Treille jusqu'à trouver sur la gauche la Fontaine Notre-Dame.
Poursuivre jusqu'au carrefour marqué d'une croix de pierre et continuer en face Rue du Terrail. Tourner sur la première rue à droite, Rue des Gras Bordeaux, puis emprunter aussitôt une ruelle à gauche. À l'intersection en T, prendre à gauche pour retrouver la Rue du Terrail au niveau d'une croix de pierre et de la Fontaine Saint-Austremoine.
Suivre la Rue du Terrail à droite. Passer, plus loin, sur la droite d'une autre croix de pierre au niveau de la Rue Saint-Jean (possibilité d'aller-retour à gauche jusqu'à la Fontaine Saint-Jean), continuer Rue du Terrail qui oblique à droite et arriver à la Fontaine-lavoir de la Coste. Descendre au lavoir puis remonter sur la rue par quelques marches.
(8) Suivre à droite la Rue Saint-Roch puis la deuxième rue à droite Rue de Laugane. Au coin du n°9 de la rue, suivre à gauche une ruelle discrète (Rue Pinel) et aboutir Rue des Gras Bordeaux. Continuer à gauche, suivre le virage à droite de la rue et arriver sur une rue plus passante, l'Avenue Guyot Dessaigne. Traverser pour rejoindre la place en face, et la Fontaine-lavoir de la Place.
(9) Partir à droite sur la place pour découvrir la Fontaine aux Faunes.
Emprunter ensuite la Petite Rue Megemont, perpendiculaire à l'avenue. À l'intersection suivante, appuyer à gauche en laissant la Rue Megemont à droite. Arriver Rue du Foirail et la suivre à gauche pour passer en bas du château-mairie.
Juste après, remarquer, à droite, le Lavoir couvert du Foirail. Continuer tout droit Rue du Foirail puis, au coin de l'église, virer à gauche Avenue Guyot Dessaigne. Une trentaine de mètres plus loin, découvrir la très belle Fontaine aux Lions.
(10) Dos à la fontaine, traverser l'Avenue Guyot Dessaigne pour suivre, en face légèrement à droite, la Rue Sainte-Agathe. Ignorer une rue à gauche puis arriver à un carrefour au niveau d'une croix en pierre. Poursuivre en face, longer le cimetière puis continuer tout droit sur le chemin qui prolonge la rue, quittant ainsi le bourg pour retrouver les champs.
Poursuivre en face à l'intersection avec une route, encore en face à l'intersection avec un chemin puis encore tout droit à l'intersection avec un chemin herbeux.
(11) À l'intersection en T avec un autre chemin, prendre à droite jusqu'à la route, la suivre à droite sur un peu moins de 200m, puis prendre le large chemin à gauche. Ignorer un chemin à gauche, aller tout droit à l'intersection de quatre chemins, puis, au niveau d'un grand hangar et de machines, virer à droite.
(12) À l'intersection suivante, prendre à gauche, traverser la D978 avec prudence ! et continuer sur le chemin en face. À l'intersection avec la route, aller en face Allée de Chalanat puis, au carrefour en T, prendre à gauche, puis la première à droite. Longer le terrain de sport.
(13) À l'intersection en T, virer à droite vers le bourg de La Sauvetat. Passer près d'une tour carrée, puis d'une fontaine au robinet à tête de dragon.
Tourner à gauche Rue du Parc, puis suivre la première rue à droite, Rue Dodel. Au carrefour suivant avec la Rue de la Barbarade, remarquer une fontaine à gauche et poursuivre tout droit. Prendre ensuite la première rue à droite, Rue Chapitel.
(14) Juste après, prendre la Rue des Remparts à gauche. Arriver Rue de l'Ormeau et aller à droite, vers une place avec une fontaine. Mais, avant de gagner la place, suivre à droite une ruelle pavée. Arriver face à la Maison Vedrine et prendre à droite. La ruelle fait un virage à gauche, puis un deuxième et arrive à l'entrée de l'église. Visite possible, Vierge en majesté de 1319.
(15) À la sortie de l'église prendre à gauche pour passer devant la façade de la chapelle, laisser à gauche une porte desservant la cour de la Maison Charbonnier (aller-retour possible) puis passer sous la porte voutée des remparts.
De l'autre côté, aller à droite et passer sous une autre porte, au niveau d'un panneau d'information sur les Amis de la Commanderie.
Aller encore à droite, passer au pied de la grande tour, puis sous une autre voute des remparts pour arriver sur une place avec une fontaine et une belle lave émaillée sur une maison.
(16) Aller à gauche, puis encore à gauche Rue de l'Ormeau. Arriver à une place avec une fontaine et tourner à droite Petite Rue de l'Ormeau. Aboutir Rue de la Gazelle et la suivre à gauche pour retrouver très vite le parking (D/A).